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filés com abacaxi

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Tempere a carne com sal e pimenta e frite-a na manteiga. Retire-a e a mantenha quente. Frite as fatias de abacaxi, ligeiramente na manteiga. Reserve. Ainda usando a mesma frigideira frite o abacaxi em cubos. Dissolva o caldo de carne e o amido de milho em um pouco de água. Deixe cozinhar por 5 minutos. Junte as azeitonas recheadas. Coloque os bifes sobre as fatias de abacaxi e cubra com o molho.
  2. 2.
    Rendimento: 4 porções

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