Filés de Frango ao Molho de Cogumelos

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  1. Ingredientes
    - 4 filés de peito de frango (sem pele)
    - sal a gosto

    Molho
    - 1 colher (sobremesa) de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    - sal a gosto
    - 1 xícara (chá) de cogumelos (em conserva) fatiados
    - 1 colher (sopa) de molho mostarda
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    Modo de Preparo
    Tempere o frango com o sal e grelhe (em uma grelha ou em frigideira anti-aderente). Em uma panela, acrescente o amido de milho dissolvido e o sal. Leve ao fogo médio para ferver, até começar a engrossar. Adicione o cogumelo e cozinhe por mais 5 minutos. Quando o molho ficar espesso, adicione a mostarda. Espalhe sobre os filés de frango e sirva..

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