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Filés de Frango Enrolados ao Vapor

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  2. 2.
    Esfarele o pão de forma, junte o curry e adicione o leite de coco até obter uma massa consistente, tempere com sal.
  3. 3.
    Recheie os filés com porções do recheio, enrole e prenda com palitos.
  4. 4.
    Disponha os rolinhos em uma travessa perfurada própria para o vapor, encaixe em outra travessa.
  5. 5.
    Leve ao fogo a panela a vapor com água e aguarde a fervura.
  6. 6.
    Coloque a travessa com os rolinhos, tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
  7. 7.
    Sirva os rolinhos cortados em fatias grossas ou inteiros sem os palitos.

Rendimento: 6 porções

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