Filés de Frango na Frigideira

Ingredientes

• 1. Tempere os filés e deixe descansando por cerca de uma hora.

• 2. Aqueça bem a frigideira, junte um pouquinho de margarina e coloque dois filés.

• 3. Quando estiver bem dourado de um lado, vire.

• 4. Doure o outro lado e reserve.

• 5. Desta maneira, frite todos.

• 6. Misture a farinha de trigo à água.

• 7. Na frigideira em que foram fritos, junte a água, o caldo de galinha e deixe que ferva para retirar o fundo de frigideira (o marronzinho que se adere a esta), mexendo sempre.

• 8. Quando o molho estiver douradinho, junte os champignons e deixe ferver por cerca de um minuto.

• 9. Coloque o molho sobre os filés e sirva.