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Filés de peixe recheados

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Tempere os filés com sal e pimenta.
  2. 2.
    Misture as cenouras, salsa, pimentão, óleo, pão e a cebola.
  3. 3.
    Mexa bem e tempere a gosto.
  4. 4.
    Espalhe esta mistura sobre os filés de peixe e enrole, começando com o lado
  5. 5.
    mais estreito.
  6. 6.
    Prenda com palito.
  7. 7.
    Coloque numa forma refratária untada e pincele cada rolo com margarina derretida
  8. 8.
    Leve ao forno para assar.>Não deixe dourar.
  9. 9.
    Retire os filés da salmoura.
  10. 10.
    Passe na farinha de trigo. Após esse processo, os filés estão prontos para
  11. 11.
    fritura.

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