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Filés de Truta Recheado

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. Tempere o peixe com sal e ponha para grelhar. Cozinhe a cenoura e o salsão em caldo de galinha. Aqueça o azeite, doure a cebola, junte os champignons e entre com o vinho branco. Ponha um filé de peixe e recheie com os cogumelos. Cubra com o outro filé e reserve. Faça uma caminha com os legumes cozidos, ponha o peixe e sirva.

Rendimento: 2 porções

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