1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Filet Mignon em Crosta de Castanha e Ervas

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. 2.
    Em uma tigela pequena misture bem todos os ingredientes da crosta.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Passe azeite sobre os filés e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  5. 5.
    Leve uma frigideira (que possa ir ao forno) a fogo médio.
  6. 6.
    Quando estiver quente, coloque os filés.
  7. 7.
    Não precisa colocar azeite na frigideira, pois já foi colocado na carne.
  8. 8.
    Retire a frigideira do fogo, distribua os ingredientes da crosta (que já estavam misturados) sobre os medalhões e leve ao forno preaquecido para terminar a cocção e tostar um pouco as castanhas.
  9. 9.
    Depois desse período, retire do forno e deixe descansar por cerca de 3 minutos.
  10. 10.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 3 porções

Vídeo recomendado

Bem-Casado de Butter Toffee Triplo Chocolate

Comentários (0)

Azeite Francesa Oleaginosas Alecrim Alho Azeite de oliva Azeite extra virgem Castanhas Cozinha internacional Queijo ralado Tomilho Pimenta do reino Parmesão ralado Filé mignon Manjericão Parmesão

Filet Mignon em Crosta de Castanha e Ervas