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Molhos

Filetes no forno com Bechamel

Filetes no forno com Bechamel

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,86

Informação nutricional

Valor nutricional

338,83 kcal

Catarina Carvalho

Receita enviada por Catarina Carvalho

Em 01/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Disponha os filetes no fundo de um tabuleiro. Corte a cebola e os alhos em tiras e coloque ambos sobre o peixe.

  • 2. Verta o azeite e o vinho e tempere com sal e pimenta. Leve a meio do forno a 180 º C, durante 20 min., regando ocasionalmente.

  • 3. Num tacho, misture a farinha com a manteiga e leve ao fogo.

  • 4. Deixe engrossar e junte o leite aos poucos, mexendo sempre.

  • 5. Tempere com noz-moscada e deixe cozinhar por mais 10 min.

  • 6. Regue o peixe com o molho e sirva.

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