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Filhós

Já Fiz
  1. - 200g de farinha de milho
    - 1 colherzinha de fermento
    - 1 ovo
    - 1,5dl de mel
    - 1 colher de sopa de leite
    banha de porco


    Bate-se o ovo muito bem e acrescenta-se o mel e o leite sempre misturando.A farinha é misturada ao fermento e depois vai-se juntando aos poucos ao líquido sempre a mexer para não fazer caroços.
    Com a banha bem quente numa frigideira, vai-se fritando a massa as colheradas.Podem servir-se com mel de cana ou polvilhados com canela..

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