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Fios de Ovos Diet

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Passe as gemas pela peneira.
  2. 2.
    Coloque o adoçante, a água e o amido de milho em uma frigideira funda média e leve ao fogo até ferver.
  3. 3.
    Coloque a metade das gemas em um funil próprio para fios de ovos e faça movimentos circulares sobre a calda, formando os fios.
  4. 4.
    Deixe por 2 minutos e retire com o auxílio de um garfo.
  5. 5.
    Coloque em um prato, bem separado para que possa se soltar.
  6. 6.
    Repita com o restante das gemas.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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