Fish and Chips

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Receita indicada pelo canal Sanduba Insano

Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Corte as batatas asterix em rodelas finas.
  2. 2.
    Coloque as rodelas de batata em um recipiente com água.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Corte os filés de pescada em tiras.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. 6.
    Coloque a farinha e o fermento em um prato fundo.
  7. 7.
    Se quiser, adicione temperos a gosto e sal.
  8. 8.
    Adicione a água com gás e misture com o auxílio de um garfo.
  9. 9.
    Empane as tiras de peixe.
  10. 10.
    Adicione óleo em uma panela.
  11. 11.
    Assim que estiver bem quente, coloque as tiras de peixe para fritar.
  12. 12.
    Retire-os com o auxílio de uma escumadeira.
  13. 13.
    Seque as batatas em um pano limpo.
  14. 14.
    Frite-as em óleo bem quente.
  15. 15.
    Retire-as com o auxílio de uma escumadeira.
  16. 16.
    Em um prato, coloque as batatas e o peixe empanado.
  17. 17.
    Sirva em seguida.
Créditos da Foto: Sanduba Insano

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1 porção

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