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Flan de Chocolate com Creme Inglês

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Ingredientes (10)


Creme



Preparo

  1. 1.
    Junte as 5 colheres(sopa) de água na gelatina em pó. Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve.
  2. 2.
    À parte, misture o chocolate picado com a xícara de água. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar.
  3. 3.
    Coloque em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido as raspas de laranja e a gelatina reservada. Misture bem. Coloque em uma fôrma redonda com buraco no meio, molhada. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Reserve.

Creme

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes em um refratário. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que fique consistente. Aguarde esfriar.
  2. 2.
    No momento de servir, desenforme o flan e regue com o creme preparado.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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Por ly Rodrigues Da Silva

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