Flan de Leite com ameixas

Name: Flan de Leite com ameixas
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 18
Ingredients: Leite 4 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Essência de baunilha 1 colher (chá); Gelatina incolor sem sabor 1/2 envelope; Ameixa seca 250 gramas; Água 2 xícaras (chá); Açúcar cristal 1/2 xícara (chá); Amido de milho 1 colher (sopa)

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

29 min

18 porções

Valor nutricional

127,69 kcal

Receita enviada por Maria Volcov Rimoli

Em 24/09/2009

Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor

Calda

250 gr de ameixa seca

2 xícaras (chá) de água

1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

1 colher (sopa) de amido de milho

Como Fazer

1. Ferva 3 xícaras de leite com o açúcar e a baunilha;
2. Dissolva a gelatina no restante do leite frio e adicione à mistura quente de leite,mexendo bem para derreter;
3. Coloque em uma forma de pudim molhada e leve à geladeira para firmar.
4. Misture os ingredientes da clada e leve ao fogo até engrossar ligeiramente. Deixe esfriar
5. Desenforme o flan e regue com a calda

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