Flan de Leite Condensado e Banana

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Flan:
  2. 2.
    Junte cinco colheres de água fria à gelatina. Leve ao fogo em banho maria até dissolver e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as bananas e a gelatina, até obter uma mistura homogênea. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  3. 3.
    Calda:
  4. 4.
    Enquanto isso prepare a calda com as bananas. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  5. 5.
    Quando a calda estiver pronta, junte as rodelas de banana, deixando ferver em fogo baixo por alguns minutos com a panela fechada, apenas para que as bananas amoleçam e ganhem cor. Deixe esfriar um pouco e distribua entre as taças. Sirva a seguir ou leve à geladeira e sira gelado.

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Comentários (2)

Osana santos

As receitas são ótimas !!! muito boas vou fazer em minha casa e recomendar as amigas . bjs

vagner

adorei a receita

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