Flan de limão

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Aqueça metade do açucar com a água áté caramelar. Distribua em 8 forminhas próprias para flan. Na batedeira, bata o creme de leite até formar picos bem firmes. Adicione as gemas, os ovos, o leite, a baunilha, o sa, o açucar restante e as raspas de limão, misturando bem. Despeje nas forminhas e leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado.
Rende- 6 porções

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