1
logomarca cybercook

Flan Tropical de Mamão

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

  1. Ingredientes
    - 1 lata de leite condensado
    - 3 latas de purê de mamão (bata no liquidificador sem água o mamão picado e descascado.Quanto mais maduro melhor)
    - 1 caixinha de creme de leite (250 ml)
    - suco de 1 limão
    - açúcar a gosto
    - 1/4 de xícara (chá) de vinho seco, ou vermute(martine, cinzano etc)
    - 2 envelopes (ou mais)de gelatina sem sabor

    Para a Calda
    - 1/2 copo de passas
    - 1 copo de açúcar
    - 1 copo de água

    Modo de Preparo
    Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes . Enquanto isso, hidrate a gelatina em 1/2 copo de água e dissolva em banho-maria ou no microondas por 40 segundos. Acrescente ao creme já batido, e leve a geladeira numa forma de pudim, ou em taças individuais previamente untadas com óleo (pouco para não deixar gosto) ou água gelada.
    obs.: a gelatina vai depender do tipo de mamão que vai utilizar. Por isso fique atenta a textura.
    Para a Calda: bata no liquidificador (não muito) e leve ao fogo até virar uma calda em ponto mole.Jogar por cima do flan..

Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

pudin dos anjos

pudin dos anjos

Por Giseli Cristina

Zuccotto Natalino

Zuccotto Natalino

Por Cybercook

Biscoito de Polvilho Frito

Biscoito de Polvilho Frito

Por Schirley de Carvalho

Comentários (0)

Doces

Flan Tropical de Mamão