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Receita de Floresta Branca

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Ingredientes (15)


Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos, misture delicadamente a farinha e por último a manteiga derretida e quente. Asse em assadeira de aro 25 ou 27. Untada e enfarinhada.
  3. 3.
    Trufa Branca:
  4. 4.
    Leve ao microondas o chocolate, a manteiga, a glucose e o creme de letie por 2 minutos e mexa até obter um creme brilhante. Junte o cream cheese e misture bem. Por último o rum e quando frio o chantilly.
  5. 5.
    Montagem:
  6. 6.
    inice com uma camada de bolo umedecido, trufa, bolo umedecido, chantilly e cerejas e finalize com uma fina camada de bolo. Decore com chantilly, cerejas e raspas de chocolate

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