logomarca cybercook

Focaccia

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (11)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Preparar massa na máquina de pão ou em batedeira (com o gancho). Depois deixar descansar.
  2. 2.
    Feita e levedada por cerca de 1h, virar a massa num tabuleiro de forno untado com azeite.
  3. 3.
    Mais azeite por cima dela e com as pontas dos dedos, sem esgaçar a massa, ir estendendo do centro para as pontas, até estar do tamanho pretendido.
  4. 4.
    Cobrir com um pano limpo e deixar repousar durante 45 minutos.
  5. 5.
    Novamente com as pontas dos dedos, esticar a massa, quase como se lhe fizesse uma leve massagem.
  6. 6.
    Tapar novamente e deixar repousar 30 minutos.
  7. 7.
    Corte bacon em cubinhos e acomode com os tomates cereja, levemente empurrados para que encaixem bem, as folhas de manjericão (a cebola fica para mais tarde). Deixar repousar mais 45 minutos.
  8. 8.
    Assar em forno preaquecido a 220ºC durante 20-30 minutos (até estar ligeiramente dourada).
  9. 9.
    A meio do tempo, acrescentar a cebola.
  10. 10.
    Retirar do forno e deixar arrefecer sobre uma grade.
  11. 11.
    Pincelar com um pouco mais de azeite enquanto ainda está quente.
  12. 12.
    Comer rapidamente.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 2 porções

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Cupim Recheado

Cupim Recheado

Por nizette ribeiro RIBEIRO

Torta pizza

Torta pizza

Por Clemilda Goulart

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Pizzas Brasileira Azeite Lanches Carne de porco Bacon Receitas salgadas Manjericão Máquina de pão