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Foccacia Colorida

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Foccacia colorida, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Foccacia colorida que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Rendimento: 10 porções
    230 calorias cada porção

    Ingredientes

    Para a massa
    - 1 tablete de fermento biológico
    - 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    - 1 ovo
    - 1 colher (sopa) de azeite
    - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (chá) de sal
    - alecrim fresco

    Para a cobertura
    - 2 dentes de alho amassados
    - 2 colheres (chá) de azeite
    - 1 maço de brócolis
    - 1 peito de frango
    - 1 colher (sopa) de pó de caldo de legumes
    - 100 g de mussarela de búfala
    - 2 tomates pequenos em rodelas

    Modo de Preparo
    Em um tigela, coloque o fermento, o leite morno, o ovo, o sal, o alecrim e, mexa bem. Adicione a farinha aos poucos até soltar das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Abra a massa e coloque no prato do microondas. Espere a massa com um garfo e leve ao microondas por 3 minutos na função crispy. Tire a massa do microondas e vire o lado para rechear. Tempere o frango com o pó de caldo de legumes. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência máxima. Desfie o frango. Em uma panela, coloque o alho e o azeite, tampe e leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima. Cozinhe o brócolis no microondas com duas colheres (sopa) de água por 5 minutos na potência máxima e junte o alho e o azeite. Recheie a massa com o brócolis, o frango desfiado, a mussarela picada e o tomate..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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