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Folhado Califórnia

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Ingredientes (11)

Massa


Recheio



Preparo

Massa

  1. 1.
    Colocar a farinha em uma tigela e acrescentar o sal.
  2. 2.
    Colocar o leite aos poucos.
  3. 3.
    Amassar até desgrudar da tigela.
  4. 4.
    Deixe descansar por 30 minutos.
  5. 5.
    Com um rolo abra a massa em um retângulo.
  6. 6.
    Passar a margarina de folhar com uma faca em toda a massa.
  7. 7.
    Dobrar a massa.
  8. 8.
    Passar novamente o rolo na massa.
  9. 9.
    Colocar a margarina.
  10. 10.
    Dobrar a massa.
  11. 11.
    Fazer 3 vezes o mesmo processo.
  12. 12.
    Cortar a massa em 2 partes.
  13. 13.
    Esticar novamente a massa.
  14. 14.
    Corte várias fatias grossas.
  15. 15.
    Abra com o rolo.
  16. 16.
    Pique as frutas em calda.
  17. 17.
    Misture com o queijo e o cream cheese.
  18. 18.
    Recheie a massa e enrole igual a um rocambole.
  19. 19.
    Pincele com o ovo batido, jogue o gergelim por cima, e asse em forma untada, forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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