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Fondant de Laranja

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Tire a manteiga da geladeira um pouco antes para que amoleça.Corte-a em pedaços numa tigela,acrescente o açúcar e trabalhe na batedeira até obter um creme liso.
  2. 2.
    Quebre os ovos um a um e junte a massa, batendo sem parar. Despeje a farinha peneirada com o fermento; misture bem.
  3. 3.
    Rale a casca de 2 laranjas, junte a massa com o suco de 1 laranja. Misture.
  4. 4.
    Unte ligeiramente uma forma com manteiga, passe farinha e despeje a massa. Asse em forno médio pré-aquecido durante cerca de 40 minutos.
  5. 5.
    Enquanto isso, misture numa panela o açúcar de confeiteiro com o suco das outras 3 laranjas.
  6. 6.
    Derreta suavemente no fogo.
  7. 7.
    Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar um pouco, desinforme numa grelha em cima de um prato fundo e regue-o com a calda quente.
  8. 8.
    Torne a regar com a calda que escorrer no prato até que fique bem úmido.

Rendimento: 1 porção

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