Fondue da Mamma

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Esfregue um dente de alho no fundo e lateral da panela.
  2. 2.
    Coloque o vinho na panela para aquecer.
  3. 3.
    Coloque os queijos (ambos ralados) até que derretam.
  4. 4.
    Misture com colher de pau e tempere com pimenta e noz moscada.
  5. 5.
    Quando a mistura estiver homogênea, despeje o kirsh (já misturado com a fécula), mexa e em seguida despeje o tomate picado e o manjericão e sirva mergulhando pedaços de pão.
Dica1: Para a fondue ficar mais leve, acrescente 200 ml de creme de leite fresco e retire 1 cálice de Kirsch Crédito da receita: Era uma vez um Chalezinho

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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