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Fondue de Frango

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela coloque o vinho, o caldo, o sal, a pimenta, o estragão e a cebolinha.
  2. 2.
    Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos.
  3. 3.
    Despeje numa panela de fondue e leve à mesa, colocando sobre um réchaud para manter o líquido quente.
  4. 4.
    Coloque pedaços de frango em espetos ou garfos para fondue e mergulhe no caldo. Cozinhe.
  5. 5.
    Retire do espeto a fim de evitar queimar os lábios.
  6. 6.
    Espete o frango num garfo e mergulhe em um dos molhos que acompanham o fondue de carne.
  7. 7.
    Nota: quando todo o frango estiver cozido, junte o conhaque ao caldo da panela.
  8. 8.
    Coe e sirva.
Já Fiz

Rendimento: 6 porções

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