Forma de Frango e Legumes
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2h15
8 porções
Valor nutricional
272,50 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a cenoura e a vagem em água fervente com um pouco de sal.
2. Depois de cozidos, escorra bem e reserve.
3. No processador, moa o frango, temperando com sal e pimenta a gosto.
4. Junte as claras, o creme de leite e bata até misturar bem.
5. Unte uma forma de bolo inglês com óleo.
6. Coloque e espalhe metade da massa de frango.
7. Recheie com os legumes reservados.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Cubra com o restante da massa de frango, apertando bem.
10. Se quiser, fracione mais a quantidade de camadas.
11. Polvilhe com um pouquinho de pimenta-do-reino e tampe com papel alumínio.
12. Leve para assar ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 45 minutos.
13. Depois de assado, retire do forno e espere esfriar.
14. Desenforme e sirva com um molho de maionese com salsinha.
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