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Fôrma de Vegetais ao Forno

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fôrma de vegetais ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fôrma de vegetais ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Rendimento: 8 porções
    105 calorias por porção

    Ingredientes
    Para a massa
    - 8 bolachas de água e sal moídas
    - 4 colheres (sopa) de caldo de legumes

    Para o recheio
    - 1 cebola picada
    - 1 colher (sopa) de azeite
    - 2 xícaras (chá) de cogumelos frescos picados
    - salsa e cebolinha verde
    - sal a gosto
    - 1 xícara (chá) de espinafre cozido
    - 1 xícara (chá) de queijo cottage
    - 1 pitada de noz-moscada

    Para cobrir
    - 3 tomates em rodelas
    - 2 dentes de alho amassados
    - manjericão fresco a gosto
    - 1 colher (sopa) de azeite

    Modo de Preparo
    Misture os biscoitos moídos com o caldo de legumes e pressione no fundo de um refratário untado. Reserve. Refogue a cebola no azeite e junte os cogumelos. Mexa por 5 minutos, adicione as ervas e o sal e coloque sobre os biscoitos. Bata o espinafre, o cottage e a noz moscada em um processador e coloque sobre os cogumelos. Distribua os tomates em rodelas por cima. Misture o alho, o manjericão e o azeite e pincele os tomates. Leve ao forno quente por cerca de 10 minutos para esquentar bem..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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