Fraldinha ao forno

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Tempera a fraldinha já limpa com o alho, sal, pimenta e amaciante.
  2. 2.
    Em uma assadeira faz uma cama com as cebolas e pimentões e deita a fraldinha.
  3. 3.
    Rega com a mistura de vinho, suco de laranja e shoyu.
  4. 4.
    Cobre com papel alumínio e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos retirando neste momento o papel e deixando dourar por mais 30 minutos.
  5. 5.
    Retira só a carne já assada e põe em outro recipiente.
  6. 6.
    Acrescenta na própria assadeira que está com o molho o amido de milho, 1/2 copo de água quente e por último o creme de leite resultando em um molho bem incorpado que será derramado por cima da carne assada.

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