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Fraldinha com Pure Dourado

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. Coloque a fraldinha em uma panela de pressão junto com os tomates, o louro, o creme de cebola, a cerveja, o sakura e leve para cozinhar na pressão por 10 minutos tire da pressão e reserve. Para o purê coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem até que fique cremoso e homogêneo. Fatie a fraldinha e coloque em uma travessa, regue com o molho que se formou no fundo da panela e sirva com o purê ao lado e arroz bem branquinho. Finalize salpicando as ervilhas.

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