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Fraldinha Grelhada

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Fraldinha grelhada:
  2. 2.
    Pincele azeite de oliva na carne e tempere-a com sal e pimenta. Grelhe na churrasqueira até o ponto desejado.
  3. 3.
    Acompanhamento:
  4. 4.
    Cozinhe uma batata média em água e sal grosso. Quando cozida, descasque e amasse com um garfo até obter um purê grosso e com pedaços. Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal, pimenta, salsinha e cebolinha bem picadas.
  5. 5.
    Finalização:
  6. 6.
    Coloque a batata no prato e a fraldinha grelhada por cima. Finalize com flor de sal de Mossoró e uma rodada de pimenta do reino moída na hora.
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