Fraldinha recheada com pasta de queijos

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. Abra a fraldinha,tempere com sal e pimenta e reserve.Faça o recheio,processando os queijos,colocando as ervas,o creese e o alho e espalhe sobre a carne.Em seguida,enrole a carne e prenda com barbante ou palitos.leve a para fritar na panela de pressâo com a manteiga.Quando estiver dourada,coloque 2 xicaras(cha)de agua,o caldo de carne e,depois de pegar pressâo,espere 5 minuto.Aguarde a pressâo sai naturamente,retire a carne,deixe esfriar um pouco e fatie.na mesma panela,com o caldo do cozimento,coloque o creme de leite e deixe ferver ate engrossar.sirva com a carne.

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