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Frango a Angolana

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Colocar na pressão todos os
  2. 2.
    ingredientes picados rusticamente.
  3. 3.
    Após o cozimento por +ou- 25 minutos,retirar o louro e o frango. Retirar as peles do frango e desfiar os pedaços rusticamente.Separar . Passar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o frango e o louro.
  4. 4.
    Recolocar na panela, sem pressão,
  5. 5.
    todos os ingredientes.
  6. 6.
    Após o início da fervura colocar 300g. de cogumelos
  7. 7.
    miúdos, ferver por mais 10 minutos.
  8. 8.
    Servir com arroz branco e batata palha.
  9. 9.
    Se esperar 2 horas para comer, ficará mais saboroso.
  10. 10.
    Experimentem!!!!.
minha receita Irineu

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