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Frango a Espanhola com Brócolis

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela com azeite, frite um pouco de alho.
  2. 2.
    Ponha primeiro uma parte dos tomates, das batatas, um pouco do frango e vá alternando todos os ingredientes em camadas.
  3. 3.
    Em cada camada é preciso espalhar o colorau, o cheiro verde e sal a gosto sobre os legumes.
  4. 4.
    Por último, vão os tomates e os pimentões.
  5. 5.
    Deixe em cozimento brando, tampado e sem mexer, até o frango cozinhar.
  6. 6.
    Se necessário, vá acrescentando um pouquinho de água.
  7. 7.
    O frango à espanhola acompanha arroz branco.
  8. 8.
    Rendimento: 6 porções.
Já Fiz

Rendimento: 14 porções

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