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Frango à Espanhola com Brócolis

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela com azeite, frite um pouco de alho.
  2. 2.
    Ponha primeiro uma parte dos tomates, das batatas, um pouco do frango e vá alternando todos os ingredientes em camadas.
  3. 3.
    Em cada camada é preciso espalhar o colorau, o cheiro verde e sal a gosto sobre os legumes.
  4. 4.
    Por último, vão os tomates e os pimentões.
  5. 5.
    Agora a gente deixa em cozimento brando por duas horas, tampado, sem mexer.
  6. 6.
    Depois de duas horas, o frango está pronto para ser servido”.
  7. 7.
    O frango à espanhola acompanha arroz branco.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções

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