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Frango a Hamburguesa

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o frango em água e sal.
  2. 2.
    Depois de 1/2 hora de cozimento acrescente as batatas.
  3. 3.
    Derreta a manteiga, e junte a farinha de trigo.
  4. 4.
    Mexa bem ate formar um creme, junte o caldo em que foi cozido o frango.
  5. 5.
    Corrija o sal.
  6. 6.
    Quando o creme estiver pronto (deve ficar meio ralo), junte as batatas, os aspargos e o frango.
  7. 7.
    Tempere com pimenta e aqueça no fogo durante 5 minutos.
  8. 8.
    Coloque tudo numa travessa funda, polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.

Por: Cleusa C. Bernardes
Rendimento: 8 porções

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