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Frango à mineira

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Bater no liquidificador o azeite, o alho, a cebola, o sal e jogar em cima do frango. Levar para a panela e ir dourando. Mexer para não grudar. Bater em seguida os tomates inteiros. Assim que o frango estiver dourado, jogar o molho de tomate na panela, o cheiro verde e o quiabo cortado em rodelas. Não mexer. Deixar a panela destampada. Acrescente água se preciso.
Tempo de preparo: 1h

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