Frango Afrodisíaco

Ingredientes

• 1. Tempere o frango (coxas, sobrecoxas ou peito) com alho e sal.

• 2. Descanse por 1 hora.

• 3. Frite o frango na margarina ou manteiga, até dourá-lo bem.

• 4. Se preferir, acrescente flocos de cebola e salsa enquanto o frango doura.

• 5. à parte, coloque margarina ou manteiga numa frigideira, acrescente as cebolas e os tomates picados (sem pele e sem sementes).

• 6. Acrescente um copo de vinho branco seco e deixe a cebola e o tomate cozinharem nesse molho por uns 10 minutos.

• 7. Pegue os pedaços de frango e passe por essa mistura (vinho, tomate e cebola) e a seguir coloque-os num refratário.

• 8. Acrescente ao molho um tablete de caldo de frango 1 lata de creme de leite sem soro e queijo parmesão cortado em cubos, deixando o queijo desmanchar nesta mistura.

• 9. Despeje esse molho em cima do frango que encontra-se no refratário.

• 10. Salpique queijo ralado e leve para gratinar no forno.

• 11. Essa receita é uma delícia.

• 12. O segredo do prato é deixar o frango pelo menos umas quatro horas dentro do refratário, para que absorva bem o molho.