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Frango Agridoce

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  1. 2 porções - 260 kcal / porção

    Ingredientes
    - 200 g de frango em cubos
    - 2 colheres (sopa) de molho de soja
    - 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
    - 1 colher (chá) de amido de milho
    - 1 cebola pequena picada
    - 4 colheres (sopa) de salsão picado
    - 4 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
    - 4 colheres (sopa) de abacaxi picado
    - 1 colher (sopa) de amendoim torrado

    Modo de Preparo
    Deixe o frango marinando por 20 minutos no molho de soja, no caldo de legumes e no amido. Escorra e coloque em um refratário. Leve ao microondas na potência alta por 2 a 3 minutos. Mexa bem e adicione a cebola, o salsão, o pimentão e o caldo. Volte ao microondas por mais 5 minutos na potência alta, tampado, mexendo no meio do cozimento. Salpique o amendoim e sirva com brócolis cozidos..

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