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Frango Amanteigado com Curry

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Perfure todo o frango, tempere com sal, pimenta-do-reino e limão, reserve
  2. 2.
    Em uma vasilha acrescente a manteiga, o curry, as pitadas de canelas, mexa bastante até obter uma pasta homogênea
  3. 3.
    Espalhe toda a pasta no frango introduzindo também nos buracos
  4. 4.
    Enfeite a assadeira com a cenoura e as batatas cortadas em rodelas, espalhe algumas folhas do alecrim e manjericão
  5. 5.
    Coloque para assar e de vez em quando regue-o com o próprio caldo.

Sugestão: acrescente manjericão e alecrim (opcional).

Por: celso filho
Rendimento: 6 porções

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