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Frango ao Catupiry

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Temperar e fritar o frango em óleo quente, depois desfiar de modo grosseiro.
  2. 2.
    Fazer um molho com tomates, pimentões e temperos.
  3. 3.
    Acrescentar uma colher (sopa) de massa de tomate a esse molho.
  4. 4.
    Torrar uma colher (sopa) de farinha de trigo, misturar um copo de leite, uma colher de manteiga e levar ao fogo até formar um mingau.
  5. 5.
    Depois de pronto, misturar o peito de frango desfiado com o molho branco, uma camada do molho de tomates, milho verde e por ultimo cobrir como requeijão cremoso.
  6. 6.
    Levar ao forno até derreter o requeijão.
Prato rápido servido com uma bela salada Crédito da receita: Receita de familia

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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