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Frango ao Creme de Mostarda

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  1. Ingredientes
    - 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 cebola grande
    - 2 cenouras grandes raladas
    - 3 colheres (sopa) de mostarda
    - 1 pitada de sal
    - 1 pitada de pimenta em pó
    - 2 colheres (sopa) de margarina

    Modo de Preparo
    Tempere o frango na mostarda, sal e a pimenta; reserve. Rale a cenoura e a cebola e refogue na margarina. Em seguida adicione na panela o frango e mexa ate que fique branquinho, coloque 1/2 copo de água e tampe ate que a água seque mexendo de vez em quando. Assim que secar a água despeje o creme de leite e sirva imediatamente com arroz branco e batata palha. O sabor adocicado é devido a cenoura..

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