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Frango ao Curry com Manga

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque num refratário o azeite, a cebola e o alho.
  2. 2.
    Tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos.
  3. 3.
    Misture.
  4. 4.
    Tempere o frango com o caril, o gengibre, sal e pimenta a gosto.
  5. 5.
    Espalhe os filés temperados no refratário com a cebola e o alho.
  6. 6.
    Junte a farinha dissolvida no caldo de galinha e o leite de coco.
  7. 7.
    Leve de novo ao microondas, na mesma potência, e cozinhe, com tampa, por 11 minutos, até a carne ficar macia e o caldo cremoso.
  8. 8.
    Sirva logo com as tirinhas de manga.

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