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Frango ao Forno

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  1. 4 porções - 160 kcal / porção

    Ingredientes
    - 4 filés de frango (400 g)
    - 2 colheres (sopa) de suco de limão
    - 4 colheres (sopa) de caldo de legumes sem gordura
    - 2 dentes de alho amassados
    - manjericão fresco a gosto
    - sal a gosto
    - a parte branca de 1 alho-poró
    - 4 tomates em rodelas
    - 4 colheres (sopa) de cogumelos grandes fatiados
    - 2 colheres (chá) de azeite

    Modo de Preparo
    Tempere os filés de frango com alho, sal, suco de limão e o caldo de legumes. Deixe descansar por 30 minutos e a seguir, coloque-os num refratário um do lado do outro com os temperos. Distribua os tomates, cogumelos, alho-poró, manjericão e o azeite. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a (180ºC) por 20 minutos. A seguir, retire o papel e deixe dourar por 15 minutos..

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