Frango ao jerez e estragão

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Lave os peitos de frango, retire a pele e os ossos. Pique-os em cubos médios e coloque numa tigela. Junte o estragão, a cebolinha verde, o azeite de oliva, o shoyu, o jerez, o sal e a pimenta. Misture, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira, por 1 hora. Passado esse tempo, ligue o forno à temperatura média. Disponha o frango com o tempero numa assadeira, distribua o cogumelo e o pimentão e mexa cuidadosamente. Leve ao forno por 30 minutos, ou até o frango dourar e ficar macio. Na metade do cozimento, vire a carne de lado uma vez. Retire do forno e sirva quente.
  • 2. Fonte: Revista Menu

Tempo de preparo:

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Frango Aves Azeite Azeite de oliva Molho de soja Pratos principais Receitas salgadas Shoyu Receitas de Frango Cebolinha

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