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Frango Ao Leite

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o frango com o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Aqueça o azeite e frite os pedaços aos poucos ate dourarem bem.
  3. 3.
    Junte a cebola, o alho, o louro.
  4. 4.
    Refogue - os e adicione 1 xicara de cha de leite.
  5. 5.
    Cozinhe em fogo baixo, e adicione o leite restante aos poucos para formar um caldo com aparencia e a carne ficar macia.
  6. 6.
    Corrija o sal, junte o curry e mexa.
  7. 7.
    Polvilhe com o cheiro verde e sirva.
  8. 8.
    Dica:
  9. 9.
    O curry e apenas para dar uma cor mais bonita ao prato.
Retirada do meu caderno em 2003.

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