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Frango ao Molho de Amendoim

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Frite as cebolas no azeite dendê até dourar. Em seguida, coloque o frango (bem lavado e sem pele). Frite o frango com a cebola e sal a gosto, até ficar bem frito. Bata no liqüidificador o amendoim com um pouco de água (o creme pode ficar mais grosso ou não, dependendo da quantidade de água). Despeje o amendoim batido em cima do frango e deixe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva.

Rendimento: 6 porções

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