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Frango ao Molho de Laranja no Forno

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Retire o saco de miúdos da cavidade do frango e costure-a.
  2. 2.
    Amarre as asas e as coxas e disponha o frango na assadeira anti aderente.
  3. 3.
    Pincele com a manteiga toda a superfície do frango e cubra-o com papel-alumínio.
  4. 4.
    Leve ao forno a 200ºc por 40 minutos.
  5. 5.
    Retire o papel-alumínio, acrescente o suco de laranja e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, regando sempre com o molho do refratário.
  6. 6.
    Nos 30 minutos finais, acrescente as cebolas.
  7. 7.
    Quando o frango já estiver dourado e cozido, retire do forno e junte os gomos de laranja, a cebolinha e a salsa.
  8. 8.
    Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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