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Frango ao Molho de Tamarindo

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Ingredientes (11)


Preparo

  • Coloque a cenoura, a cebola, o salsão, o tomate, o anis e a água em uma panela e deixe cozinhar até reduzir à metade. Passe por uma peneira e junte a farinha e o tamarindo e deixe cozinhar até encorpar. Aqueça uma frigideira com o azeite e doure o frango. Sirva com o molho.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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