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Frango ao Molho Madeira

Já Fiz

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Ingredientes (11)

Frango

Molho Madeira



Como Fazer

Frango

  1. 1.
    Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente com a cebola picada.
  3. 3.
    Coloque o frango em uma travessa, regue os pedaços com o molho e sirva ainda quente.

Molho Madeira

  1. 1.
    Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
  2. 2.
    Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.
  3. 3.
    Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre.
  4. 4.
    Adicione o vinho e mexa até engrossar.
  5. 5.
    Use na receita do frango.
Já Fiz

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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