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Frango ao Vinho do Porto

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    Preparo:
  2. 2.
    Numa panela doure as coxas de frango com o lado da pele para baixo em metade da manteiga e o óleo.
  3. 3.
    Vire, tempere com sal e pimenta e reserve.
  4. 4.
    Em outra panela, refogue a cebola, a cenoura e o alho no restante da manteiga, junte o frango e deixe por alguns minutos.
  5. 5.
    Misture a cebolinha, o vinho e deixe ferver.
  6. 6.
    Acrescente o creme de leite e deixe apurar até que o molho fique consistente.
  7. 7.
    Verifique o sal, acrescente a salsinha e pronto.

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