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Frango Assado ao Vinho

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Passe os pedaços de frango no colorau e frite na manteiga quente até ficarem dourados de ambos os lados.
  • 2. Transfira para uma travessa refratária, banhe-os com a gordura da fritura e salpique o orégano.
  • 3. Adicione o vinho tinto e o caldo de galinha dissolvido na água fervente.
  • 4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 1 hora.
  • 5. Durante o cozimento, vire os pedaços de frango e banhe-os com o caldo que se forma.
  • 6. Retire do forno e salpique a salsa.
  • 7. Sirva com salada de folhas.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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