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Frango Assado com Batatas

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave o frango, corte os excessos de gordura e corte as pontinhas das asas.
  2. 2.
    Encha a mão de sal e esfregue o frango por dentro e por fora.
  3. 3.
    Coloque o frango na assadeira.
  4. 4.
    Fure o limão algumas vezes com um garfo.
  5. 5.
    Coloque-o no ventre do frango.
  6. 6.
    Molhe o frango por dentro e por fora com o vinho misturado com a manteiga derretida morna.
  7. 7.
    Asse por 20 minutos no forno médio pré-aquecido.
  8. 8.
    Retire a assadeira do forno, coloque as batatas e as cebolas descascadas e distribua os dentes de alho com a casca.
  9. 9.
    Tempere com sal a gosto, regue com um pouco do molho.
  10. 10.
    Se a assadeira já estiver seca, acrescente 1/2 xícara de chá de água.
  11. 11.
    A cada 15 minutos solte as batatas, as cebolas e o frango com uma espátula.
  12. 12.
    Coloque numa travessa para servir.
  13. 13.
    Coloque a assadeira no fogo baixo e molhe com um copo de vinho branco para soltar o molho.
  14. 14.
    Tempere a gosto com sal, pimenta ou ervas.
  15. 15.
    Sirva em uma molheira.
  16. 16.
    Se ficar muito engordurado retire o excesso colocando um guardanapo de papel em cima.
  17. 17.
    Não deixe o papel se afogar.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (12)

José Peres Matos

Fica saboroso não fica seco o que é importante nos assados em geral sem falar das batatas que Eu particularmente adoro. Amei!

Soraia Maria Ma

Ingredientes diferentes dos usados no "modo de fazer".

Soraia, bom dia! O único ingrediente que estava faltando na receita era a manteiga, que já foi incluída à lista de ingredientes. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

isabela

fiz e ficou perfeito

Daniela Pereiradesousa

que delicia!!!

Ana Maria

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Equipe CyberCook

Gilmar Custódio

Pô, tem cada coisa. Fala em temperar com suco de limão, mas manda furar o limão e colocar dentro do frango. Nos ingredientes não fala em manteiga. Vamos caprichar mais, pelo amor de Deus. Inúmeras receitas vem com essas omissões.

Carolina

É muito bom e ficou uma maravilha!

Adrieli dos Santos Teixeira

ai que gostoso dá vontade de comer até o papel e o PC

juliana lima

prática e deliciosa..............

lia penteado cavalcanti

O limão dá um gosto especial !

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